Company Introduction
品牌堅持
1.精選澳州及紐西蘭牛雜
2.湯底選用三十多種材料大火熬製4小時
3.仔細清洗牛雜每塊位置
4.牛雜在湯底中慢火熬製6小時
5.傳統式剪功,把每塊牛雜分成一樣大小
6.淋上用二十多款材料炮製的馳名咖喱。
品牌故事
由一支竹竿擔挑二個瓦煲,轉變為牛雜車仔。
由廣州賣牛雜,到紮根澳門賣牛雜。
由太公(第一代)傳到外曾孫(第四代)
為一只有味道不變。
特色
歷經四代,代代承傳
祖傳味道,馳名咖喱
紮根澳門80多年,人氣街邊小食
榮獲多款獎項,味道被受認可
湯汁及食材每天親自熬製,真材實料口感一流